恩施玉露
入選2021年“中國好茶”(綠茶類)
近日，恩施市凱迪克茶業(yè)、藍焙茶業(yè)、潤邦茶業(yè)3家茶企選送的“恩施玉露”茶樣，入選中國茶葉博物館2021年“中國好茶”征集令主題活動綠茶類“2021年度展示茶樣”。
2021年，中國茶葉博物館公開發(fā)起“中國好茶”茶樣征集活動。截至2021年10月底，收到了來自全國茶葉產(chǎn)區(qū)百余家企業(yè)或協(xié)會提供的166個茶樣，品類豐富，品質(zhì)優(yōu)異。通過專家組評審，恩施市選送的3個茶樣獲得“2021年度展示茶樣”證書，將進入中國茶葉博物館名茶庫，同時參與中國茶葉博物館標準茶樣展示及相關(guān)茶主題活動。
一片樹葉，從小山溝走向全世界。恩施玉露，因其產(chǎn)制歷史悠久、制作工藝獨特、品質(zhì)風(fēng)格獨樹一幟，近年來，成為萬千茶客的最愛。
恩施玉露傳統(tǒng)(或手工或古法)制作技藝是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。它與恩施玉露這一物質(zhì)形態(tài)的產(chǎn)品，相輔相成，互為因果。它們在同一條件下、同一時段內(nèi)，并蒂發(fā)生和成長，在永無止境的歷史長河中，相伴傳承。
恩施玉露是我國歷史上唯一保存下來的蒸青針形綠茶。在20世紀60年代初，恩施玉露就被列為“中國十大名茶”之一，與“西湖龍井”“黃山毛峰”“洞庭碧螺春”“君山銀針”等被列為清代名茶。
2008年7月23日在湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳組織下，由來自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所和湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等單位的13名專家，反復(fù)討論，一致認定：“恩施玉露為湖北第一歷史名茶?！?/p>
而來自恩施市的凱迪克茶業(yè)、藍焙茶業(yè)、潤邦茶業(yè)3家茶企，同樣不簡單。
恩施市凱迪克富硒茶業(yè)有限公司
省級重點龍頭企業(yè)，堅持傳承恩施玉露手工制作12年之久?，F(xiàn)有專業(yè)的恩施玉露非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制作技藝傳承人15人;建有恩施玉露非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制作技藝傳承車間及恩施玉露非物質(zhì)文化傳承館，是恩施玉露非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制作技藝傳承的培訓(xùn)基地。
恩施藍焙茶業(yè)股份有限公司
現(xiàn)有恩施玉露非遺制作技藝州、市代表性傳承人7人。位于白楊坪大寶坪的茶園基地先后被認定為“中國茶葉學(xué)會茶葉科技示范基地”、“湖北省特色產(chǎn)業(yè)科普示范基地”、“全國農(nóng)業(yè)科技示范基地”、“恩施州最美茶山”。2018年，董事長蔣子祥被湖北省總工會評為湖北省第二屆“荊楚工匠”，為恩施玉露品類第一個荊楚工匠。
恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司
率先恢復(fù)了瀕臨失傳的恩施玉露手工制作工藝，是“恩施玉露”現(xiàn)代加工技藝原創(chuàng)者和生產(chǎn)加工標準制定者，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地，恩施玉露生產(chǎn)的領(lǐng)軍企業(yè)，湖北省農(nóng)業(yè)、林業(yè)重點龍頭企業(yè)。正圍繞恩施玉露這個品牌，把它打造成一個文化、旅游和湖北名優(yōu)產(chǎn)品相結(jié)合的一個賦予文化內(nèi)涵的更高層次的品牌。
恩施市自21世紀初起，傾全市之力，打造“恩施玉露”“恩施大峽谷”“恩施女兒會”三張名片，成績斐然。
而今，恩施玉露，不但名茶的地位得到鞏固，并成為國家禮茶。同時，在助推精準扶貧和發(fā)展地方經(jīng)濟方面，發(fā)揮了不可替代的作用。經(jīng)過11代的傳承和各屆政府的傾力打造中，恩施玉露正煥發(fā)出勃勃生機與無窮魅力，綻放出迷人的茶香!
延伸閱讀
中國茶葉博物館是我國唯一以茶和茶文化為主題的國家級專題博物館，在國內(nèi)外具有廣泛的影響力，是中國與世界茶文化的展示交流中心。
自2017年起，中國茶葉博物館啟動“茶樣征集”活動，其目的是建立最精準、有效、完善的中國茶樣信息資料庫，為中國名茶、好茶提供權(quán)威性宣傳展示平臺，實現(xiàn)傳承和分享中國好茶的使命。
來源：請你喝杯湖北茶
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